Food

Cuisine japonaise

TONKATSU TOMBO, le meilleur tonkatsu de Paris

14 rue Arrivée 75015 Paris

Indéniablement la meilleure adresse de Paris pour manger du Tonkatsu, ce plat de viande panée typique de la cuisine japonaise traditionnel. Tonkatsu Tombo vous propose de découvrir (ou re découvrir) cette spécialité locale avec un carte variée de tonkatsu de porc, poulet ou poisson, et de mets d’accompagnements traditionnels. Le secret de la recette de Tonkatsu du chef Yugami Kunimitsu réside notamment dans une chapelure généreuse et croustillante, ainsi que dans la sélection d’une viande à cuisiner de qualité.

Décoration / Ambiance

Le Tonkatsu Tombo possède une décoration intérieure moderne et simple. La petite taille de la salle offre une ambiance intimiste et conviviale, atmosphère tout à fait propice à la dégustation du tonkatsu entre amis ou à deux. La petite équipe familiale du restaurant assure un service chaleureux et a à coeur de vous offrir une expérience culinaire et culturelle unique.

tonkatsu-tombo-paris-devanture
Petite terrasse sympathique pour profiter du soleil l’été
tonkatsu-tombo-paris-intérieur
Dans un intérieur moderne et cosy, convivialité et tranquillité s’invitent à la table !

 

Petite histoire de l'établissement

Installé depuis 2010 à Paris, le restaurant Tonkatsu Tombo est une des meilleures adresses de restaurant japonais de la capitale. Et par restaurant japonais, nous entendons les « vrais » restaurants japonais. C’est-à-dire ceux qui excluent de leur carte les sushis/sashimis, pour mettre en avant d’autres plats moins connus certes, mais représentatifs de la cuisine japonaise familiale et locale.

Le Tonkatsu était un choix évident pour le chef Yugami Kunimitsu qui le voit comme un plat représentatif de cette cuisine nippone locale. Il est notamment très populaire au Japon comme repas sur le pouce et on trouve énormément d’enseignes de Tonkatsu près des gares japonaises. C’est surement pour cela que l’équipe a décider de s’installer à deux pas de la Gare Montparnasse …

 

Menu

tonkatsu-tombo-paris-assortiment- tonkatsu-menu
Menus Tonkatsu – retrouvez les meilleures recettes de Tonkatsu en menu avec du tonkatsu de poulet, ou du tonkatsu ibérique, du filet de tonkatsu, de la crevette panées, ou un menu assortiments
tonkatsu-tombo-paris-tapas-asperges
Des accompagnements-tapas raffinés : asperges vertes, beignets de poulet, bouchées crevettes, surimi de poisson, tolu nature, salade de méduse marinée …
tonkatsu-tombo-paris-vegetarien- tonkatsu
Des alternatives de plats végétariens avec des croquettes de légumes, croquettes de pomme de terre, des soupes nouilles UDON …
tonkatsu-tombo-paris-dessert
Une carte de desserts délicats et riche en goûts, pour finir le repas en beauté : Mochi (pâte de riz gluant)crème de potiron, Mochi glacé crème de thé vert, Glace au sésame noir, Sorbet litchi …
01 42 22 61 83

Horaires d'ouverture :

de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Fermeture : Dimanche

Transport :

Montparnasse461213