Food

Cuisine japonaise

JUBEY, restaurant spécialisé dans le Udon

39 rue Sainte Anne 75001 Paris

Udon Jubey est un restaurant japonais qui, comme son nom l’indique, est spécialisé dans les udon, ces grosses nouilles japonaises blanches et soyeuses. C’est une adresse incontournable pour tous les amoureux de ce plat traditionnel japonais. Vous retrouverez à la carte des plats de Udon en soupe chaude, ou froide, avec des déclinaisons de garniture variées. Il y en a pour tous les goûts ! 

Décoration / Ambiance

Situé dans les anciens locaux du bistrot à udon Kunitoraya, Udon Jubey revêt un charme tout naturel et tranquille avec sa devanture en bois et son intérieur cosy. L’équipe d’Udon Jubey vous accueille à la japonaise et vous sert comme si vous y étiez. Dépaysement et régalade assurée !

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Petite histoire de l'établissement

Lorsque Udon Jubey s’installe dans les locaux de l’ancien Kunitoraya, leader du Udon de la rue saint Anne, le challenge est grand. Mais l’équipe de Jubey a su le relever et ce, haut la main ! Devenue une adresse culinaire incontournable du quartier japonais, Udon Jubey est aussi précurseur en matière d’innovations gustatives autour du Udon. Les déclinaisons de ce plat traditionnel et familiale y sont nombreuses, et les combinaisons de saveurs toutes plus intéressantes les unes que les autres. 

Au delà d’une cuisine généreuse et de tradition, Udon Jubey propose une aventure créative et une immersion culturelle « comme au Japon ». 

Menu

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Découvrez le udon décliné à l’infini (Curry udon, Tempura udon …) Avec des plats de spécialité du restaurant JUBEY, le udon à base de lait de soja et de chrysanthème !
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Udon Jubey propose également des sets déjeuner, composé avec des bols de riz garnis et autres mets japonais traditionnels
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JUBEY propose également des tapas ainsi que des bières japonaises, pour un apéro en famille ou bien pour démarrer le repas « à la japonaise » !

Tarifs

01 40 15 92 54

Horaires d'ouverture :

(lun-mer) 11:30–16:00 (jeu-sam) 11:30–15:00, 18:30–21:00
Fermeture : Dimanche

Transport :

Pyramides 714